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 K en TERRASSE - Votre menu de Noël

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Lulu

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MessageSujet: K en TERRASSE - Votre menu de Noël   Mer 22 Déc 2010 - 19:46

à 48 h du reveillon de Noël, je suis sûre que vous savez tous ce que vous aurez au menu :n2:

Alors j'aimerais que nous partagions ça aussi, quels sont les differents menus de Noël qui vont se préparer à travers toute les regions de France et de Belgique ?

chez nous ce sera :

Farandole de verrines

Foie gras maison

Queues de langoustes à l’armoricaine avec son riz parfumé

Cailles aux marrons et ses pommes Duchesse

Fromages de Suisse

Desserts de Noël


à vous ! :n14:
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provençal59

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MessageSujet: Re: K en TERRASSE - Votre menu de Noël   Mer 22 Déc 2010 - 21:10

alors pour nous ce sera :

apero: champagne avec amuse gu.... bouches ri2

entrée : ris de veau sauce créme

plat : roti de biche avec son accompagnement

assiette de trois fromages

dessert : buche de noel (c'est moi qui la fait) ri1

le tout avec les vins qui vont bien

et aprés tout ça une bonne nuit ri4

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MessageSujet: Re: K en TERRASSE - Votre menu de Noël   Mer 22 Déc 2010 - 23:54

Bon pour nous çà sera
Amuses gueules au foie gras,plus un paté de foies de volailles et autres fait maison par votre serviteur
Huitres,Gambas persillades
Boudins blancs aux morilles
Magrets de canards au champignons forestiers à la crême fraiche

Le tout arrosé par un gros plant du pays Nantais sur Lie....Et aprés le petit Jésus dans la crêche à minuit ou un peu aprés
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Eagle IV

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MessageSujet: Re: K en TERRASSE - Votre menu de Noël   Jeu 23 Déc 2010 - 0:30

cette année on va faire simple

mise en bouche : boudin créole , acras de morue , petits feuilletés

entrées : plateau de fruits de mer , saumon fumé maison , foie gras maison , pain de poissons

plat : oie pochée et braisée farcie avec son accompagnement de légumes

salade , plateau de fromages

marquise au chocolat , ile flottante , buche a la crème


tout sera fait maison par ma femme et moi je m'occupe des entrées et du plat ma femme des desserts

et vogue la galère
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sniper@54

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MessageSujet: Re: K en TERRASSE - Votre menu de Noël   Jeu 23 Déc 2010 - 10:18

moi non plus rien d"original ,c'est encore moi qui suis de casseroles et ma femme de vaisselle ange

apéro : chouquettes de foie gras ,croustades d'escargots,roulés de saumon,feuilleté de saucisses

entrée :foie gras maison (cognac et pineau des charentes)

plat :chapon au four et rates "au jus du chapon"

salade fromage

bûche à l'ananas (çà c'est ma femme ,je sais pas faire les desserts )

bon Noel et bon appétit à tous :n1:
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MessageSujet: Re: K en TERRASSE - Votre menu de Noël   Jeu 23 Déc 2010 - 10:30

eh !!! n'oubliés pas la messe de minuit avec tout c bon plats !!! ri2
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Adrien
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MessageSujet: Re: K en TERRASSE - Votre menu de Noël   Jeu 23 Déc 2010 - 13:01

J'avoue que j'en sais rien puisque c'est pas moi qui ..... prépare :n2: gene1

_________________
Mieux vaut regretter d'avoir fait des choses que regretter de ne pas les avoir faites

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Lulu

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MessageSujet: Re: K en TERRASSE - Votre menu de Noël   Jeu 23 Déc 2010 - 13:29

mmmm ça donne l'eau à la bouche tout ça!!
ph
adrien.... ne change pas!!!! ri2
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MessageSujet: Re: K en TERRASSE - Votre menu de Noël   

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